Unsere Soßen und Salatdressings bereiten wir selbst zu. Wir verzichten dabei auf jegliche Art von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker.

Selbstverständlich erfüllen wir auch Ihre individuellen Wünsche. Für Gäste mit Unverträglichkeiten haben wir an der Rezeption eine Allergen-Karte ausliegen.

Reservieren Sie rechtzeitig für Ihre Feierlichkeiten, wir haben für jeden Anlaß den richtigen Rahmen Ihres Festes parat, und beraten Sie gerne nach Ihren Wünschen.

SPEISEKARTE

VORSPEISEN:

Bunter Salat der Saison
mit unserem hausgemachten Joghurtdressing

Kleiner Blattsalat
mit gebratenen Speckstreifen und Balsamicodressing

Winterliche Blattsalate 

mit geräucherter Entenbrust vom Bachbauernhof

Aus Wagners Suppentopf
Festtagssuppe mit Leberspätzle, Brätnockerl und Pfannkuchenstreifen

Kraftbrühe mit Brätspätzle

Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Bayrische Leberknödelsuppe

UNSERE KLASSIKER:

Schweinebraten aus dem Rohr
mit Kartoffelknödel

Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle

Schnitzel Altbayrisch
mit Champignonrahmsoße und bayrischem Bergader Alm-Camembert überbacken, dazu
gibt’s Pommes Frites

Wagners Schmankerlteller:
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken, dazu servieren wir
hausgemachten Spätzle und frisches Gemüse

Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites

Cordon Bleu
mit Pommes Frites

Viele unserer Hauptgerichte gibt’s auch als kleine Portion. Sprechen Sie einfach mit unseren Servicemitarbeitern.

Grillteller „Hotel Wagner“
mit verschiedenen Medaillons von Pute und Schwein , Würstl, Speck und hausgemachter
Kräuterbutter, dazu servieren wir Pommes Frites und frisches Gemüse

Schaschlikpfanderl
schön deftig mit Speck und Zwiebel, dazu gibt’s Pommes Frites

Currygeschnetzeltes von der Putenbrust
mit einer fruchtigen Bananen-Currysoße und frischen Ananas,
dazu servieren wir Ihnen Basmatireis

Pfeffersteak vom Grill
mit grünen Pfefferkörnern, hausgemachtem Kräuterbutter und Pommes frites

UNSERE SALATVARIATIONEN:

Bunter Salat
mit gebratenen Putenstreifen und Joghurtdressing

Lauwarmer Fetakäse im Haselnußmantel
auf bunten Blattsalaten mit Mangoscheiben und Himbeerdressing

Knuspersalat
mit Hähnchenbrustfilet im Cornflakesmantel auf knackigen Salaten
mit unserem Honig-Senf-Dressing

Zu unseren Salaten gibt’s frisches Weißbrot
Aus Wassermanns Reich
Saiblingsfilet aus der Fischzucht Endhard
auf mediterranem Grillgemüse mit Petersilienkartoffel

FLEISCHLOS GLÜCKLICH:

Hausgemachte Kässpatzen
mit Röstzwiebel

Gnocci mit einer Kürbissauce
frischem Gemüse und Kürbiskernen

Frische Champignons
in Kräuterrahm, mit Semmelknödel

Knackig und gesund:
Vegane Zucchini- und Karottenspagetti mit Tomatensauce

Mediterranes Grillgemüse mit hausgemachtem Kräuterdip

DESSERT:

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Bananensplit mit Sahne und Schokosoße
Schokobrownie mit Kirschragout aus Omas Garten und Walnußeis
Gemischte Eis mit Sahne
Apfelkiacherl mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
Dänischer Kaffeeklatsch – 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce

FÜR DIE KLEINEN:
Eisclown mit Vanilleeis und Smarties

Ab 14.00 Uhr:
Karamelisierter Kaiserschmarrn mit Amaretto flambiert, dazu gibt’s
hausgemachten Zwetschgenröster aus unserem Garten
(für Kinder gerne auch ohne Alkohol)

FÜR DEN KLEINEN HUNGER:
(ab 14.00Uhr)

Currywurst
mit Pommes Frites

Hawaiitoast
mit Preiselbeeren und kleinem Salat

Schweinefilet auf Toast
mit Champignonrahmsauce und Käse überbacken,
dazu gibt’s bunte Salate

Camembert gebacken
mit Toast, Preiselbeeren und kleinem Salat

Putenmedaillons vom Grill
auf Toast mit Kräuterbutter und buntem Salat

BROTZEITEN:
(ab 14.00 Uhr)

Schinkenbrettl mit gekochtem und geräuchertem Schinken
Kalter Braten
Hausgemachter Obazter
Buntes Käsebrettl
Brozeitbrettl mit kaltem Braten, verschiedener Pressack und
Geräuchertem
Appetitplatte mit verschiedener Wurst und Käse
Bayrischer Wurstsalat
Schweizer Wurstsalat
Pressack sauer mit Zwiebeln
Brotzeitrio mit Obazter, Wurstsalat und Griebenschmalz
Bratensulz  ( gibt’s nur im Sommer)

KINDERSPEISEKARTE

BOB DER BAUMEISTER
Kinderrahmschnitzel mit Spätzle

BENJAMIN BLÜMCHEN
Schweinebraten mit Knödel

MICKEY MOUSE
Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites

PUMUCKL
Pommes Frites mit Ketchup

PIPPI LANGSTRUMPF
Spätzle mit Rahmsoße

POKEMON
Knödel mit Bratensoße

BIENE MAJA
Gemüsenudeln mit Tomatensauce

GETRÄNKE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE:

Kühbacher Apfelschorle
0,5l /0,25 l
Kühbacher Sisi-Schorle
0,5
Kühbacher Iso Sport
0,5 l
Kühbacher Gold Limo
0,5 l / 0,25l
Kühbacher Silber Limo
0,5 l /0,25l
Saftschorle
0,5 l
Bei uns gibt’s Orange, Blutorange, Maracuja, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere

Holunderschorle mit Minze und Eis
0,5l
Kühbacher Cola Mix
0,5 l / 0,25 l
Kühbacher Cola
0,5 l / 0,25 l
Cola Light
0,33
Orangensaft
0,5 l / 0,25 l
Apfelsaft
0,5 l /0,25
Tafelwasser
0,5 l  / 0,25 l
Krumbacher Stilles Wasser
0,5 l

BIERE:

Hacker Pschorr Helles vom Fass
0,5l / 0,25 l
Hacker Pschorr alkoholfreies Bier
0,5 l
Radler
0,5 l  / 0,25l
Hacker Pschorr dunkles Bier
0,5 l
Hacker Pschorr Pils vom Fass
0,3 l
Paulaner Weizen vom Fass
0,5 l /0,3 l
Paulaner Weizen Dunkel
0,5 l
Paulaner Alkoholfreies Weizen
0,5 l
Paulaner leichtes Weizen
0,5 l
Maß Goaß
Maß Rumsi Dumsi

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE:

Sprizz Aperol 0,4 l /0,2l
Hugo Sprizz 0,4 l / 0,2 l
Lillet Wild Berry 0,4 l  / 0,2 l
Weißweinschorle 0,5 l
Rotweinschorle 0,5 l

WARME GETRÄNKE:

Haferl Kaffee ( oder koffeinfrei )
Tasse Kaffee ( oder koffeinfrei)
Haferl Cappuccino
Latte Macchiato
Espresso
Glas Meßmer Premium Tee – verschiedene Sorten
Glas Tee mit Rum
Glas Glühwein
Haferl heiße Schokolade

SPIRITUOSEN: ( 2 cl)

Kirschlikör
Baileys
Wodka
Obstler
Himbeergeist
Kirschwasser
Grappa
Jägermeister
Fernet Branca
Underberg
Jack Daniels

BESONDERS ZU EMPFEHLEN:

Williambirne ( aus der Schnapsbrennerei Erhard)
Willi mit Birne
Aus der Schnapsbrennerei Prinz – Alte Marille
Fränkischer Hochmoorgeist
Ramazotti auf Eis mit Zitrone